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台東美食‧後山傳奇/南島風味新食館

創意料理在地台東美味

後山傳奇自太麻里的特色主題餐廳進軍台東市區，南島風味新館讓市區的朋友用餐更方便有更多的選擇。依季節海產不同推出有不同的海洋風味，以創意手法料理的在地食材也得過許多獎項，後山傳奇更是許多名人到台東來指定要品嚐的料理名店：走入店內可看到可樂老闆和許多知名藝人的合照~吳宗憲、小S、阿志、阿基師…，好吃是共同的推薦。

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本篇攝影感謝　台東旅遊風情記‧可樂碧　熱情大力支援～

 不能錯過的私房招牌菜～新鮮食材製作有傳統菜尾感覺的『後山傳奇煲』。這道料理的推出是源自於母愛的偉大，開始是可樂老闆從小愛吃辦桌的『菜尾』，後來因為社會變遷辦桌的場子越來越少，可樂媽為吃不到美味菜尾的孩子花費許多的心思，蒐集了數十數種新鮮食材用上了好幾個鐘頭的時間烹煮，經過多次的試吃改良，這道料理絕對讓五年級以上年齡的朋友一口吃出懷念的滋味！

 應景的旗魚美食風味賞，季節限定品味要趁早！旗魚在後山傳奇有許多讓人驚艷的創意料理方式～如拳頭般大小、一口咬下還有湯汁會噗嗤的大旗魚丸，吃得到養顏美容膠質的旗魚香腸...，好吃的旗魚料理等您親自來品嚐！

 旗魚麻油麵線，QQ彈牙的魚肉，濃郁的麻油香味，滑順的麵線…，冬令的養生食補最佳選擇就是它了！

黃袍珍珠雞，精選台東的放山土雞，皮Q肉嫩完全沒有多餘的肥油，骨頭旁鮮紅的顏色不是帶血未熟的烹調疏忽而是新鮮的證明，放心的品嚐絕對會讓你停不下來，一改對雞肉的印象！

後山傳奇提供合菜及個人套餐，好吃的美食小心別像飯桶大哥一樣不小心又多添了一碗！即使不用餐，來這裡也有各式甜點飲料可以滿足你的需求，特別推薦好吃的奶酪，我們可愛的×台廣播美少女記者一口氣就可以吃掉3個喔^^

DATA
地：台東市中興路一段186號
休：全年無休
時：10:00～24:00

台東美味介紹，讓你垂涎三尺不負責 … … 台東好吃導遊 小鍾